وصفة شكر: بطاطس مهروسة مع ميسو أبيض - طعام news1
. . الأبيض ميسو متاح في محلات الأغذية الصحية والأسواق الآسيوية وبعض الأسواق كوشير. ...
معلومات الكاتب
الكاتب :
.
الأبيض ميسو متاح في محلات الأغذية الصحية والأسواق الآسيوية وبعض الأسواق كوشير.
يخدم 6-8
مكونات:
الملح كوشير
3 أرطال يوكون من البطاطا الذهبية
10 فصوص ثوم ، مقشرة
1 ملعقة كبيرة ميسو أبيض
6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
10 فص ثوم
الاتجاهات:
يُغلى المربّع بثلاثة كوارت على نار عالية. أضف 2 ملعقة طعام ملح كوشير. بينما الماء يغلي ، قشر البطاطا ومقطعة إلى مكعبات 1 بوصة. يُضاف إلى الماء مع الثوم ، ويُغلى المزيج ثم يُخفف من الحرارة والغطاء. اطبخي لمدة 15 دقيقة ، حتى تصبح البطاطا طرية. تُصفّى المصفاة وتُنقل إلى وعاء كبير.
أثناء طهي البطاطس ، ضعي ميسو وزيت الزيتون في قدر صغير على نار متوسطة وحرارة أثناء الخلط حتى يذوب الميسو في الزيت. يرفع عن النار ويوضع جانبا.
يُمزج البطاطا والثوم في وعاء كبير ، ويُفضل أن يكون ذلك مع مهر البطاطس. تخلط في مزيج ميسو بزيت الزيتون الدافئ والملح حسب الرغبة. غطي الوعاء ودفئي حتى التقديم.
.
| قيم الموضوع |
